Sirka kislotasi: chuqur chuqurlikdagi bilimlar
1. Kirish
Sirka kislotasi, kimyoviy formulasi \ (\ {{{_3 COH \) bilan rangsiz suyuq organik birikmadir. U Ethanoik kislotasi sifatida ham tanilgan. Uning xarakterli yaltiroq hidi va nordon ta'mga ega. Sirka kislotasi kimyoviy sanoatning muhim blokidir va turli sohalarda keng qamrovli dasturlarga ega.
2. Xususiyatlar
2.1 Fizik xususiyatlari
Tashqi ko'rinish: Aniq, rangsiz suyuqlik.
Hid: Kuchli, o'tkir sirka - hid kabi.
Erish nuqtasi: 16,6 daraja (61,9 daraja f). Bu past haroratlarda sirka kislotasi kuchli ko'rinishga ega bo'lgan "muzlikli sirt kislotasi" deb ataladigan qattiq ta'sir qiladi.
Qaynab turgan nuqta118.1 darajasi (244,6 fial).
Eruvchanlik: Suv, etanol, efir va boshqa ko'plab organik erituvchi suv bilan o'rab olinadi.
2.2 Kimyoviy xususiyatlari
Kislotalilik: Sirka kislotasi zaif kislota. Suvli echimlarda u mighod ionlari (\ {1}} ^ ^ {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{+ \) ga muvofiq ravishda ajratib turadi. Natriy asetat (\ (ch {{{{5} \ {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{}} \ roh + Naox \trown bilan reaktivlar bilan reaktsiyaga ta'sir qilishi mumkin) Ch _3 coona + h {{11} \).
Izohlash: Esterlarni shakllantirish uchun spirtli ichimliklar (sulfat kislota) mavjudligida spirtli ichimliklar bilan reaktsiyaga murojaat qiladi. Masalan, sirka kislotasi etanol bilan reaktsiyaga kelganida (\ {1}} {{{{{}}} {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{_5 Ch {{7} _2 h {{10} \). Ushbu reaktsiya qaytarilsa.
Oksidlash: Siret kislotasi qo'shimcha oksidlangan bo'lishi mumkin. Muayyan sharoitlarda u karbonat angidridga oksidlangan bo'lishi mumkin (\ {{{{{{{{{{{{0} \ yoki suv.
3. Ilovalar
3.1 Oziq-ovqat sanoati
Oziq-ovqat konservant: Sirka kislotasi sirka shaklida (odatda 4 - 8% sirka kislotasi hajmi bo'yicha keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlari sifatida keng qo'llaniladi. Bu bakteriyalar, xamirturush va qoliplarning o'sishini inhibe qiladi, shu bilan javonni qamrab oladi - pikullar, soslar va kondiyatlar kabi ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari hayoti.
Lazzatlanuvchi vositasi: Oziq-ovqat lazzatini oshirish uchun ishlatiladi. Siret kislotasining nordon ta'mini pishirishda ishlatiladigan salat kiyinadigan mahsulotlar, sirtar va ba'zi konfetlarning ba'zi turlari kabi o'ziga xos lazzat beradi.
3.2 Kimyo sanoati
Athers ishlab chiqarish: Siret kislotasi natriy uretat, kaliy asetate va kaltsiy asetat kabi turli asetatlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu asetatsiyalar farmatsevtika, to'qimachilik va suvni tozalash kabi sohalarda qo'llaniladi. Masalan, natriy asetat isitish prokladkalarida ishlatiladi, chunki u kristallanganda issiqlik chiqarishi mumkin.
Ester ishlab chiqarishYuqorida aytib o'tilganidek, sirka kislotasi esterlar ishlab chiqarish uchun juda muhimdir. Atetik kislotadan ishlab chiqarilgan eng keng tarqalgan esterlardan biri, bo'yoq, qoplama va yopishqoq sanoatda hal qiluvchi sifatida keng qo'llaniladi. U sun'iy charm va oziq-ovqat sanoatida lazzatlanuvchi vositasi sifatida ishlatiladi.
Vinil asetate monomer (VAM) ishlab chiqarish: Siret kislotasi - bu vinil asetate monomer ishlab chiqarishda asosiy xom ashyo. Vam polivinil asetat (PVAC) polimerlarini yopishtiruvchi, bo'yoqlar va qoplamalarda ishlatiladigan poliviniga olib borishga odatlangan. PVAC - asoslangan yopishtiruvlar yog'ochga ishlov berish va qadoqlash sanoatida qo'llaniladi.
3.3 Farmatsevtika sanoati
Narkotik sintez: Siret kislotasi ko'plab farmatsevtika dorilarining sintezida erituvchi va regent sifatida ishlatiladi. U aspirin (atsetilsalitsil kislota) kabi dorilar ishlab chiqarish jarayonida turli kimyoviy reaktsiyalarda ishtirok etadi. Aspirin spitsil kislotasi bilan sirlylik kislotasini reaktiv atetik achchiqdan olingan, u siret kislotasi bilan olingan.
pH sozlash: Farmatsevtika formulasi bilan, sirka kislotasi yoki uning tuzlari pHIchalarini sozlash uchun ishlatiladi. To'g'ri pHni yuritish, ayniqsa suyuq forumlarda, ko'plab dorilarning barqarorligi va samaradorligi uchun juda muhimdir.
3.4 To'qimachilik sanoati
Bo'yash va bosib chiqarish: Nirik kislota to'qimachilik sanoatida, bo'yash jarayonida pHni rostlash uchun ishlatiladi. Bu bo'yoqlarning matoga to'g'ri singdirilishida yordam beradi, natijada rang-barang rang-barang va yanada faol ranglar. Ipak bo'yashda sirka kislotasi ko'pincha bo'yoq bilan o'zaro ta'sirni kuchaytirish uchun ishlatiladi.
4. Bozor holati
4.1 Global ishlab chiqarish va iste'mol qilish
Jahon Sirk kislotasi bozori katta va o'sishda davom etmoqda. Asia, ayniqsa Xitoy, sirka kislotasining eng yirik ishlab chiqaruvchisi va iste'molchisi. So'nggi yillarda Xitoyning sirka kislotasi ishlab chiqarish quvvati tog 'uretati monomer va poliester ishlab chiqarish kabi quyi oqim sanoatining o'sishi hisobiga.
Shimoliy Amerika va Evropa ham muhim ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilardir. Sirka kislotasi bozorining o'sishi turli xil oxiridagi foydalanish sohasidagi, ayniqsa, palto, yopishqoqliklar va plastmassa kabi ishlab chiqarilgan mahsulotlarga suyanadigan qurilish, avtomobilsozlik va qadoqlash sanoatining talabiga javob beradi.
4.2 Bozor tendentsiyalari
Yuqori tozalik kislotasi uchun talabni oshirish: Farmatsevtika va elektronika sohalari o'sib borayotganligi sababli, yuqori tozalik kislota uchun talab katta. Ushbu tarmoqlar o'ziga xos mahsulotlarning sifatini ta'minlash uchun o'ta past darajadagi aralashmalar bilan sirlangan kislota talab qiladi. Masalan, yarimo'tkazgichlar sanoatida, balandlikdagi sirka kislotasi tozalash uchun ishlatiladi.
Barqaror ishlab chiqarishning usullari: Sirka kislotasi uchun ko'proq barqaror ishlab chiqarish usullarini ishlab chiqish tendentsiyasi mavjud. Bunga ishlab chiqarish jarayonida bio-asosli xamirturushlardan foydalanish kiradi. Masalan, ba'zi kompaniyalar sirka kislotasi ishlab chiqarish uchun olingan metanol yoki etanoldan foydalanishni o'rganmoqdalar, bu esa ishlab chiqarish jarayonining uglerod izini kamaytirishi mumkin.
5. Saqlash va tashish
5.1 Saqlash
Materiallar: Siret kislotasi odatda zanglamaydigan po'lat tanklarda saqlanadi, chunki u sirka kislotasi tomonidan korroziyaga chidamli. Yuqori tozalik sirka kislotasi uchun, maxsus - zanglamaydigan - po'latdan yasalgan po'latdan yasalgan idishlar ifloslanishini oldini olish mumkin.
Shartlar: Uni jiringlash va issiqlik manbalaridan uzoqda shamollatiladigan maydonda saqlanishi kerak. Siret kislotasi nisbatan past erigan eritma (16,6 daraja), sovuq iqlimga ega bo'lgan holda, saqlanadigan idishlarni qizdirish yoki izolyatsiya qilish kerak bo'lishi mumkin.
5.2 Transport
Modes: Siret kislotasi turli xil vositalar, shu jumladan yuk mashinalari, temir yo'l va kemalar va kemalar tomonidan tashilishi mumkin. Ko'p miqdorda tashilganda, u ko'pincha maxsus tanklar yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan temir yo'l avtomobillarida olib boriladi. Xalqaro yuklar uchun u zanglamaydigan - po'latdan yasalgan yoki kataklangan okeanni - tankerlar olib tashlanadi.
Xavfsizlik choralari: Transport paytida korroziy va yonuvchan tabiat tufayli xavfsizlik choralari ko'riladi. Transport konteynerlari oqish uchun mo'ljallangan - isbotlar va tegishli ogohlantirish yorliqlari yopishtirilgan. Yuklash va tushirish jarayonini yuklash paytida to'kilishning oldini olish va sirka kislotasi xavfsiz o'tkazilishini ta'minlash uchun protseduralar mavjud.
6. Xavfsizlik masalalari
Korroziylik: Sirka kislotasi - bu korroziy modda. Bu teriga, ko'zlarga va nafas olish yo'llariga qattiq kuyishga olib kelishi mumkin. Kimyoviy - chidamli qo'lqoplar, ko'zoynaklar va nafas olish himoyasi kabi himoya uskunalari sirka kislotasini qo'llashda kiyilishi kerak.
Xamirlik: Yonuvchan, miltillovchi 39 daraja (102 daraja f). Asir kislota saqlanadigan yoki ishlatilgan joylarda yonish manbalarining oldini olish uchun ehtiyot choralarini ko'rish kerak. Sirik kislota bilan yong'in sodir bo'lgan bo'lsa, uglerod dioksidi, quruq kimyoviy yoki alkogol - chidamli ko'pik kabi yong'in chiqadigan vositalardan foydalanilishi kerak.
Toksiklik: Sirka kislotasini inhalatsiya qilish yoki yutish tanaga zarar etkazishi mumkin. Sirka kislotasi bug'ining yuqori konsentratsiyasiga ta'siri nafas olish tizimini qo'zg'atishi va yutish ovqat hazm qilish tizimiga zarar etkazishi mumkin. Etarli shamollatish va tegishli ravishda ishlash tartibini o'zgartirish xavfini minimallashtirish uchun zarurdir.
